Ainda é Inverno, mas para os bons observadores da Natureza já é possível notar as pequenas diferenças entre a durabilidade dos dias (já aumentando) e das noites (já diminuindo). O clássico método de encontrar nos visíveis ciclos da Terra e dos astros, o mais precioso Livro das Sombras e a orientação de quando devemos parar e celebrar os Antigos de uma maneira especial se faz mais do que presente nessa época de retorno da Luz. É nesse momento que a cada ciclo, constatamos e festejamos o crescimento da Criança Solar - metáfora poética do próprio Sol -  e damos graças à Deusa que nos nutre, preparando-se e tomando todo o fôlego para a Primavera que virá.

A palavra “Imbolc” possui pelo menos dois significados conhecidos: o primeiro – “no leite”, diz respeito ao momento em que as ovelhas lactavam e pratos com essa base eram bastante consumidos, coincidindo com o retorno da luz solar; o segundo – “apressar-se”, dizia respeito a celebrações para que o Sol crescesse e vingasse rapidamente sobre a escuridão do Inverno. A temática desse antigo festival pagão celta-irlandês sobreviveu em muitos caminhos, incluindo na Bruxaria Moderna, da qual constitui um de seus oito sabás¹.

Na Irlanda pré-cristã, o dia de Imbolc também girava em torno das celebrações em honra à Brigit, a deusa responsável pelo fogo sagrado dos lares, pela inspiração dos bardos e poetas, assim como pelos Reis. Brigit também era cultuada como a Senhora da Forja e Senhora das Fontes curativas, sendo então também matrona dos ferreiros e daqueles que trabalhavam com a cura. Na verdade, é quase impossível falar desse sabá sem relacioná-lo a deusa Brigit, ela que para os celtas já romanizados era retratada como uma Donzela em forma tríplice, personificando o fogo e o espírito dessa celebração. Segundo Raven Grimassi, em algumas Tradições Modernas, Brigit na época do Imbolc está grávida com semente do próprio Sol e amadurecida com a promessa da nova vida.

Entre alguns povos nórdicos, nessa mesma época ocorria a comemoração de Disting, quando fogueiras eram acesas nas encruzilhadas, a terra era purificada com sal e cinzas, e a tudo aquilo que não mais servia era enterrado, como uma limpeza e uma preparação para a nova Primavera que em algumas semanas surgiria.

Os romanos celebravam o festival da Lupercália em honra ao deus Lupercus, que de acordo com o ciclo era o momento em que alcançava sua puberdade, já que havia nascido no Solstício de Inverno (21 de dezembro no Hemisfério Norte). Também eram celebradas com alegres rituais as deusas Februa, Diana e Vênus.

No Catolicismo, é celebrada a Candelária ou Festa da Purificação de Maria, semanas após ter dado a luz ao Menino Jesus, em 25 de dezembro, conservando muitas das tradições antigas presentes no Paganismo, como a utilização das muitas velas como louvor a Maria e Seu Filho.

Na Wicca e nos demais ramos da Bruxaria Moderna, em consonância com os ritos antigos, nesta data, ritos de purificação, incluindo limpezas energéticas são comuns, simbolizando a despedida da escuridão e a preparação para os dias de luz que se aproximam. As celebrações costumam incluir a temática do retorno da Luz intensamente, com a utilização de muitas velas e chamas acesas. É comum encontrar covens que enfeitam sua Donzela (a auxiliar da Sacerdotisa) com uma coroa de velas acesas, personificando assim a Deusa já retomando sua forma Donzela para a Primavera, assim como o próprio Sol que passará a emergir com toda a força e fará as flores desabrocharem. Na Wicca especialmente, é um tradicional momento para se aceitar novos membros nos grupos, para Iniciações e também para a confirmação dos votos de sacerdotisas e sacerdotes para com os Deuses.

A tradição de se desfazer de coisas velhas, assim como de limpar a casa ou e as coisas estagnadas com um toque diferente e especial de magia, é revivida entre muitos pagãos em Imbolc. O uso da vassoura mágica nesse período é comum para limpar os ambientes das casas, dos templos e dos altares. Pratos com leite e todos os tipos de laticínios são consumidos nas celebrações, assim como poesias são recitadas e cânticos são entoados em honra à Deusa da Inspiração.

Inspire-se nas Tradições dos Antigos e celebre você também esse momento tão especial! Solte sua criatividade e permita sua inspiração fluir.

Deixo aqui algumas receitas para sua celebração:

Chocolate Quente com Doce de Leite e Café

Ingredientes:

50 ml de creme de leite fresco ou lata
70 g de chocolate meio amargo
10 ml de café (de preferência expresso)
1 colher (sopa) de doce de leite
150 ml de leite

Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Misture o café com o doce de leite até formar um creme. Reserve. Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate e o creme de doce de leite com café. Mexa bem e sirva.

Bolinha de Queijo com Ervas

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirado
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo prato ralado fino
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (chá) de orégano desidratado
1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos
sal a gosto
1 ovo ligeiramente batido

Modo de Preparo:

Reserve 1 colher (sopa) de manteiga e coloque o restante em uma panela. Adicione o leite, 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo por 5 minutos, ou até começar a ferver. Em seguida, junte a farinha de trigo e o sal de uma vez. Cozinhe, sem parar de mexer por 5 minutos, ou até obter uma mistura lisa e homogênea. Retire do fogo e acrescente os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Junte o queijo ralado, a cebolinha, a salsinha e o orégano e misture bem até obter uma massa homogênea. Ligue o forno à temperatura média. Unte as mãos com um pouco de manteiga e abra uma porção de massa. Coloque um cubo de queijo e feche a massa no formato de uma bolinha. Unte 3 assadeiras de 33 x 23 cm com a manteiga reservada e disponha as bolinhas. Pincele as bolinhas com o ovo e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar uniformemente.

Bolo Salgado de Mandioquinha com Queijo

Ingredientes:

1/2 kg de mandioquinhas médias
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
sal a gosto

Modo de Preparo:

Ligue o forno à temperatura média. Lave as mandioquinhas, descasque e cozinhe numa panela com água por 15 minutos, ou até ficarem macias. Retire do fogo, escorra a água e passe-as, ainda quentes, por um espremedor de batatas, aparando numa tigela de batedeira. Junte as gemas, a farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, o queijo, o fermento e o sal. Bata por 3 minutos, incorpore as claras em neve e misture delicadamente até a massa ficar homogênea. Com o azeite de oliva restante, unte 10 assadeiras individuais, com capacidade para 250 ml cada uma (ou use uma assadeira para pão de fôrma com capacidade para 1 litro), e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve ao forno por 35 minutos, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo. Retire do forno.

Alho-poró com Queijo Brie

Ingredientes:

4 alhos-poró grandes
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de creme de leite fresco
4 colheres de sopa de vinho branco
1 xícara de chá de queijo brie picado
1 gema
2 colheres de sopa de alcaparras

Modo de Preparo:

Limpe o alho-poró, deixando somente os talos mais macios e lave. Parta-os ao meio no sentido do comprimento e coloque em uma panela com 1 litro de água fervente e um pouco de sal. Deixe cozinhar até ficar macio. Retire do fogo, escorra a água e reserve o alho-poró. Bata no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite, o vinho, o queijo e a gema até obter um creme bem liso. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo. Cozinhe, sem parar de mexer, até encorpar. Acrescente as alcaparras e o sal, misture e retire do fogo. Coloque o alho-poró em uma travessa, regue com o creme preparado e distribua a pimenta.

Damascos com Queijo Sírio

Ingredientes:

20 damascos secos médios
1/2 xícara (chá) de queijo sírio chancliche
1/2 xícara (chá) de coalhada seca
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de pimenta síria moída
3 colheres (chá) de sal
folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo:

Parta os damascos ao meio e reserve. Coloque num prato fundo o queijo, a coalhada, o azeite de oliva, a pimenta síria e o sal. Amasse com um garfo até obter uma pasta homogênea. Se preferir, bata no processador. Distribua a pasta sobre os damascos, decore com folhas de hortelã e sirva.

Dicas:

Para deixar os damascos mais macios, deixe-os de molho em água morna por 1 hora. Em seguida, escorra a água, seque os damascos com toalha de papel e parta-os ao meio. Para deixar o recheio com textura crocante, adicione nozes, castanha de caju ou pistache picados.

FELIZ IMBOLC!

¹ - Imbolc é celebrado na Roda do Norte por volta do dia 2 de fevereiro. Na Roda do Sul é celebrado por volta de 1º de agosto.